설날을 대표하는 음식, 떡국!

맛있지만 혈당을 올리는

쌀떡이 부담스러운 분들을 위해

슈퍼푸드 귀리로✨

영양 가득 귀리 떡국

만들어 보았어요😋

✅ 흰떡은 당지수가 매우 높은 음식으로

혈당을 순식간에 올려 혈당 스파이크를 일으켜요

혈당 스파이크는 비만과 당뇨병의 원인으로

당뇨병이나 고혈당을 가진 어르신일수록

치매 위험이 높아질 수 있기 때문에

특히 중 노년이 되면

혈당을 빨리 올리는 음식을 조심하세요

저번 게시물에서 소개드린

슈퍼푸드 귀리 가래떡

기억하시나요 🙂

아래의 링크로 가시면

상세한 레시피 보실 수 있으니 참고해 주세요

[귀리 가래떡 만들기 :

https://www.i-ccoli.ai/post/dotori_table/8697?share=gFdPD5Hj]

영양이 가득!!

건강한 다이어트하시는 분들도

걱정 없이 떡국 드실 수 있답니다🍲

귀리의 진한 고소함과

쫀득한 떡의 식감이라

맛있게 드실 수 있어요

특별한 다이어트 귀리 떡국

만들어 볼게요🌱

귀리 가래떡 준비해 주세요

마르지 않게 비닐로 덮어

실온에 말려주거나

반쯤 냉동해 굳혀서

어슷썰기로 잘라주세요

참기름을 칼에 발라 자르면

잘 잘라져요😍

사골 육수 끓어오르면

썰어놓은 귀리 떡국떡 넣고

1분 이내로 끓여주세요

(귀리 특성상 물에 잘 풀어지니

오래 끓이지 않기)

간편하게 전자레인지 용기에

사골곰탕 담고 귀리 떡 넣어

끓여도 되세요😋

김, 소고기 양념장, 계란지단, 파 등

고명 올려주면

귀리 떡국 완성 💕

쫀득하고 고소한

슈퍼푸드 귀리떡국 드시고

더욱 건강한 한 해 되시길 기원해요😍

도토리네와 함께

건강하게 만들어 맛있게 드세요💕

저는 또 맛있는 건강 다이어트 레시피로 돌아올게요.

소개글 보러가기 : https://www.i-ccoli.ai/post/dotori_table/6455?share=Aw0LFjIA

[아이콜리 서포터즈로 활동 중입니다.]