많은 분들이 가지고 있는 오해가 과일도 당이기 때문에 살이 찐다고 알고 계시는데요 절!대!로 그렇지 않습니다. 알고계시는 것처럼 과일에는 물론 당분이 포함되어있습니다. 그러나 과일 안에 들어있는 당은 천연당으로 이는 엄연히 정제된 당과는 다릅니다.

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가공하지 않은 천연당을 섭취하였을 때는 혈당이 즉각적으로 오르는 것을 보실 수 있는데요, 이는 곧 다시 자연스럽게 내려갑니다. 그에 반해 가공당은 그렇지 않죠. 많은 분들이 과일을 먹고 살이 찌신다고 하는 이유는 다른 음식과 함께 먹거나 과일 자체를 가공해서 먹는 등의 행위가 동반해서 이루어지기 때문입니다. 예를 들어, 과일을 말려서 먹는 것, 과일을 착즙하는 것, 과일에 설탕을 뿌려 먹는 것, 평소에 다른 정제된 음식을 마음 껏 먹는 것 등이 이에 해당 될 수 있겠네요.

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과일에는 오히려 당분 이외에도 풍부한 수분과, 식이섬유, 비타민 그리고 미네랄 등이 들어 있기 때문에 포만감을 줄여주고 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아줍니다. 각종 기름진 요리, 가열된 음식을 먹으니까 살이 찌는 거지 과일을 밥먹고 먹는다고 해서 살이 찌는 것이 아닙니다. 문제는 전자에 있습니다.

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그러므로 다이어트 중 이시라고 과일을 먹는 것을 꺼리실 이유가 전혀 없습니다. 제대로 알고 드시면 절대 살찔 일이 없습니다. 오히려 과일을 제대로 된 형태로 드시면 살이 빠지는 것을 경험하실 수 있습니다.

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