안녕하세요. 맛있는 다이어트 레시피로

유지어터가 된 씨에입니다.

다이어트할 때 자꾸 단 게 당기고

간식이 땡길 때 있잖아요.

이럴 때 달달한 음료 대신 땅콩라떼 한 잔이면

충분히 만족할 수 있어요. 고소한 땅콩과

따뜻한 우유가 어우러져 포만감도 꽤 오래가고

생각보다 만들기도 간단해서

요즘 제가 자주 해먹는 메뉴랍니다.

땅콩은 단백질과 식이섬유가 풍부해서

포만감이 오래 유지돼요.

단 음료 대신 땅콩라떼를 마시면

군것질을 자연스럽게 줄일 수 있어요!

<땅콩라떼 재료>

에스프레소 2샷

땅콩버터 2t

알룰로스 2T

우유 150ml

시나몬 가루

우유 대신 무가당 두유나 오트밀크를 사용하면

칼로리도 낮아져 부담 없이 즐길 수 있어요.

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<땅콩라떼 레시피>

땅콩을 직접 갈아서 만들 수도 있지만

초간단 버전이기 때문에 땅콩버터를 사용할 거예요.

땅콩버터를 잘 녹이는 게 핵심이라서

따뜻한 에스프레소를 먼저 만들었어요.

저는 커피를 내리는 게 있어서 2샷을 사용했는데

카누 같은 인스턴트 커피를 사용하셔도 돼요.

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땅콩버터 2t를 잘 녹여주세요.

냉장고에서 바로 꺼내서 녹이느라 쉽지 않았는데

상온에 두었다가 하면 더 금방 잘 섞여요.

여기서 살짝 간을 보면 되는데

100% 땅콩버터는 단 맛이 없어요.

취향에 맞게 알룰로스를 넣어주시면 돼요.

저는 2T 넣어줬어요.

우유를 전자레인지에 2분 정도 데운 다음에

에스프레소랑 같이 섞어줬어요.

우유를 냄비에 데우셔도 되는데

그때는 끓어오르기 전에 멈추셔야 돼요.

시나몬을 좋아하는 편이라 시나몬 가루로

마무리를 했는데요. 취향에 따라 가감하시면 돼요.

소금을 살짝 넣으면 땅콩 맛이 더 진해지기도 해요.

요즘은 날이 추워서 따뜻한 버전이 좋지만

얼음 넣고 시원하게 즐기면 또 다른 매력이 있어요.

믹서에 얼음을 함께 넣고 갈면 아이스 땅콩라떼가

완성돼요. 카페에서 사 마실 필요가 없답니다.

땅콩라떼는 재료도 간단하고 조리 과정도 쉬워서

아침 식사 대용이나 출출할 때 간식으로 딱이에요.

고소하고 따뜻한 한 잔으로 든든함은 챙기고

달달한 디저트 욕구는 줄이고!

다이어트 중에도 ‘마시는 즐거움’을 포기하지 마세요.

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아이콜리 서포터즈로 활동 중입니다.

소개글 보러가기 : https://www.i-ccoli.ai/post/siestar24/5950