안녕하세요. 맛있는 다이어트 레시피로
유지어터가 된 씨에입니다.
다이어트할 때 되도록이면 밀가루를 안먹는게 좋은데요. 그렇다고 참기만 할 수는 없잖아요.
이번엔 피자가 먹고 싶어서 양배추로 도우를 대신해봤어요.

양배추가 익으면서 단 맛이 나니까 피자가 더 맛있게 느껴지더라고요. 먹고 나서 소화도 잘 되고 배불러서 만족스러웠어요.
<양배추피자 재료>

양배추채 두 줌 정도
계란 2개
소금 조금
타피오카 전분 2T
토마토소스 2T
모짜렐라치즈
소시지 1개
청양고추 조금
<양배추피자 레시피>

양배추를 채썰어 깨끗하게 씻어주세요.
크게 두 줌정도 사용했어요.

소시지 1개를 토핑으로 올리기 좋게 잘라주세요.

양배추에 계란을 2개 깨서 넣고 잘 섞어주세요.
양배추가 도우처럼 잘 붙을 수 있도록 계란이 접착 역할을 해요.
소금도 한꼬집 정도 넣어서 간을 해주세요.

집에 타피오카 전분이 있어서 2T 넣었어요.
없으시면 생략하셔도 돼요.


올리브유를 살짝 두르고 양배추 도우를 평평하게 쫙 깔아주세요.


프라이팬을 살짝 흔들어서 도우 전체가 움직이면 밑바닥이 익었다고 생각하면 돼요.
도우를 뒤집기 위해서 큰 접시를 활용해주세요.
프라이팬을 큰 접시로 덮은 다음 뒤집어 주면 모양이 흐트러지지 않게 잘 뒤집을 수 있어요.

이제 토마토소스를 바르고 토핑을 올려주면 돼요.
토마토소스는 2T 사용했어요.


소스 위에 모짜렐라치즈, 소시지, 청양고추 살짝 올리고 잘 익을 수 있도록 뚜껑을 덮어줬어요.
토핑은 원하는 것들 올리시면 돼요.

치즈가 알맞게 녹으면 접시에 옮겨서 맛있게 드시면 돼요!
밀가루 피자랑은 또 다른 건강한데 맛있는 맛이 나요.
먹고 싶은 거 참으면 다이어트 오래할 수 없잖아요.
건강하고 맛있는 양배추피자로 지속 가능한 다이어트 하세요.
아이콜리 서포터즈로 활동 중입니다.
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https://www.i-ccoli.ai/post/siestar24/5950