요즘 건강한 한 끼 메뉴를 찾는 분들 많이 계시더라고요.
저도 조금 더 건강하면서 가볍게 먹을 수 있지만,
그래도 영양분은 챙기면서 든든한 요리가 좋아요.
배우 진서연 님께서 방송에서 소개해주셔서 화제가 됐던
야채찜 만드는 법을 알려 드리려고 해요.
저는 여기에 닭가슴살까지 넣어서 단백질 섭취까지 할 수 있게
재료들을 조합해서 만들어 봤습니다.
요즘 저당 드레싱이 많이 나오니까,
마트에서 구입하셔서 쉽게 만들어 드시면 좋겠습니다.
담백하면서도 포만감 있는 한 끼 제대로 즐겨 보실까요?
닭가슴살 야채찜 재료
다이어터용 닭가슴살
숙주 한 줌
알배추
애호박
당근
미니 파프리카
쪽파 또는 부추
물 1/4컵
저당 흑임자참깨드레싱
만드는 법
1. 준비한 재료들을 먹기 좋게 썰어주세요.
저는 당근, 호박, 양배추, 표고버섯, 미니파프리카, 쪽파, 닭가슴살을 준비했습니다.
이 외에도 좋아하시는 재료 어떤 것이나 다 좋아요.
2. 찜기에 쪄도 좋겠지만, 좀 더 편한 방법으로
전자레인지요 실리콘 찜기를 사용했어요.
찜기에 물을 조금 부어주세요.
3. 채반을 올립니다.
4. 숙주를 깨끗하게 씻어서 담아주세요.
5. 준비한 재료들을 가지런히 담아줍니다.
알배추는 크기가 작은 속부분을 사용했어요.
6. 뚜껑을 닫고 전자레인지에서 3~4분 정도 익히면 완성입니다.
완성
부드럽고 촉촉한 닭가슴살은 시판용을 사용했어요.
요즘 다이어트 하시는 분들이 많아서인지
이런 식단 관리용 닭가슴살 제품들이 엄청 많더라고요.
야채와 함께 쪄서 내면
부드러움과 담백함이 살아나서 더 맛있게 즐길 수 있어요.
이렇게 찐 야채들은 고유의 단맛까지 나서 정말 맛있습니다.
저는 저당 흑임자참깨 드레싱을 사용했어요.
저당 소스 역시 시판용 종류가 다양하더라고요.
야채나 닭가슴살 요리에 잘 어울리니
기호에 맞는 제품으로 구매해서 드셔 보세요.
전자레인지 요리라 얼마나 쉽고 간단한지~
집에서 간단한 다이어트 요리로
식단관리도 맛있게 해보시기 바랍니다.
아이콜리 서포터즈로 활동 중입니다.
